这五类人不宜边吃边喝

来源:北京晚报  编辑:李美莹  发布时间:2022年01月14日09:51  

节假日少不了在家做饭吃饭,不管是大鱼大肉还是青菜小吃,很多人都觉得有汤有菜,吃饭才香,所以喜欢边吃边喝。然而,这样的饮食习惯并不适合所有人。对于一些胃肠功能较弱的人而言,边吃边喝反而会加重胃肠不适。

吃饭喝水多影响消化

首先,胃内含有高浓度的胃酸用来消化食物,大量的饮水会稀释胃酸,影响食物消化。

其次,在进食过程中,随着大量食物涌入,胃会承担暂时的储存功能,然而胃的容积有限,当喝大量水后,胃内空间缩小,胃壁张力加大,容易产生恶心、饱胀等不适感。并且,胃壁长期处于高张力状态,最终会造成胃动力下降、消化不良等疾病。

五类人群应格外注意

胃食管反流患者胃食管反流患者本身存在食管下段括约肌功能不全,在进食中大量饮水易出现胃内压力升高,胃内容物会反流至食道,加重反酸、烧心症状。因此不建议在进食过程中喝水。

老年人老年人胃肠功能弱,易出现胃动力不足,吃饭时喝水过多,易引起胃部不适,不利于消化。

儿童儿童胃腔较小,如果同时饮水可能会导致进食不足,因此建议孩子吃饭时饮水喝汤最好不要超过300毫升。

糖尿病胃轻瘫患者糖尿病胃轻瘫患者存在迷走神经功能不足,进餐后胃的舒张功能减弱,动力不足,进食后易出现恶心、上腹不适等症状。这类患者吃饭时应尽量少喝水。

有口腔疾病的患者患有口腔疾病的人因为咀嚼疼痛或者牙齿缺失等问题,不能对食物进行彻底咀嚼,如果吃饭时还喝大量的水,食物得不到充分咀嚼,吞咽后会加重胃肠负担,增加慢性胃炎风险。

提醒

对一般人来说,平日吃饭喝水适量即可,但是对于上述人群,建议控制。此外,还有一种好吃的汤泡饭,即在做好的汤里倒入米饭拌着吃,这种汤泡饭其实也不利于食物彻底咀嚼、消化,同样不适合以上几类人。

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